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Produtos Chef Tobias
Linguiças artesanais
O Chef Tobias elabora as linguiças artesanais a partir de receitas tradicionais da charcutaria alemã e de suas experincias pela gastronomia mundial. Todos os produtos são feitos apenas com ingredientes naturais e sem conservantes. Por isso são vendidos congelados.
Linguiça Artesanal suina com Laranja com Semente de Coentro - Receita autoral - pacote 500g
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Chef Tobias adora passear pelo mundo e se inspirar em outras culturas. Essa ideia veio quando estava na Holanda, tomando uma cerveja que tinha notas de laranja. Não deu outra: voltou ao Brasil e começou seus estudos par--------------------------------
IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA. A LINGUIÇA É VENDIDA CONGELADA EM PACOTE DE 500G.
Modos de preparo
Linguiça grelhada (grill elétrico) – descongelar e colocar no grill elétrico por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Linguiça frita – Descongelar e fritar sem óleo por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Linguiça grelhada (churrasco) – descongelar e colocar na grelha para churrasco por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Conservação
As linguiças não contém nenhum tipo de conservantes. Portanto são vendidas exclusivamente congeladas.
Embalagem fechada: Armazenada em congelador na temperatura de -5°C a -20°C
Validade: 180 dias a partir da data de fabricação.
Embalagem aberta e/ou descongelada: Armazenada em refrigerador na temperatura de 4°C a 0°C
Validade: 02 dias a partir do descongelamento
49,00 BRL
Linguiça Artesanal suina com Chimichurri - Receita Portenha - pacote 500g
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Chef Tobias adora passear pelo mundo e se inspirar em outras culturas. Assim surgiu a linguiça chimichurri, inspirado pelo tempero famoso da Argentina.-------------------------------
IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA. A LINGUIÇA É VENDIDA CONGELADA EM PACOTE DE 500G.
Modos de preparo
Linguiça grelhada (grill elétrico) – descongelar e colocar no grill elétrico por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Linguiça frita – Descongelar e fritar sem óleo por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Linguiça grelhada (churrasco) – descongelar e colocar na grelha para churrasco por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Conservação
As linguiças não contém nenhum tipo de conservantes. Portanto são vendidas exclusivamente congeladas.
Embalagem fechada: Armazenada em congelador na temperatura de -5°C a -20°C
Validade: 180 dias a partir da data de fabricação.
Embalagem aberta e/ou descongelada: Armazenada em refrigerador na temperatura de 4°C a 0°C
Validade: 02 dias a partir do descongelamento
49,00 BRL
Linguiça Artesanal Alemã com Noz Moscada
Autêntica receita de Pfalz - 500g
Pfälzer Bratwurst é a linguiça típica da região de Pfalz, na Alemanha, feita com carnes nobres suínas e temperos naturais típicos “pfälzer Art”: noz moscada e alho.
Modos de preparo
Linguiça grelhada (grill elétrico) – descongelar e colocar no grill elétrico por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Linguiça frita – Descongelar e fritar sem óleo por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Linguiça grelhada (churrasco) – descongelar e colocar na grelha para churrasco por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Conservação
As linguiças não contém nenhum tipo de conservantes. Portanto são vendidas exclusivamente congeladas.
Embalagem fechada: Armazenada em congelador na temperatura de -5°C a -20°C
Validade: 180 dias a partir da data de fabricação.
Embalagem aberta e/ou descongelada: Armazenada em refrigerador na temperatura de 4°C a 0°C
Validade: 02 dias a partir do descongelamento
Sugestões de acompanhamentos
Combinações típicas alemãs
o Chucrute
o Salada de batata
o Pure de batata
o Batata frita
o Linguiça no pão
Combinações internacionais
o Spaghetti na manteiga
o Saladas
o Mandioca frita ou cozida
o Abóbora cozida ou purê49,00 BRL
Linguiça Artesanal Alemã com Ervas Finas
Autêntica receita de Nuremberg - 500g
Nürnberger Bratwurst é a linguiça típica da região de Nuremberg, na Alemanha, elaborada com carnes nobres suínas e uma seleção especial de ervas finas.
Modos de preparo
Linguiça grelhada (grill elétrico) – descongelar e colocar no grill elétrico por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Linguiça frita – Descongelar e fritar sem óleo por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Linguiça grelhada (churrasco) – descongelar e colocar na grelha para churrasco por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Conservação
As linguiças não contém nenhum tipo de conservantes. Portanto são vendidas exclusivamente congeladas.
Embalagem fechada: Armazenada em congelador na temperatura de -5°C a -20°C
Validade: 180 dias a partir da data de fabricação.
Embalagem aberta e/ou descongelada: Armazenada em refrigerador na temperatura de 4°C a 0°C
Validade: 02 dias a partir do descongelamento
Sugestões de acompanhamentos
Combinações típicas alemãs
o Chucrute
o Salada de batata
o Pure de batata
o Batata frita
o Linguiça no pão
Combinações internacionais
o Spaghetti na manteiga
o Saladas
o Mandioca frita ou cozida
o Abóbora cozida ou purê49,00 BRL
Linguiça Artesanal com Bärlauch (cebolinha)
Autêntica receita do Vale do Reno - 500g
Bärlauch é uma folhagem parente da cebolinha muito comum no centro-sul da Alemanha, principalmente no Vale do Rio Reno. De sabor agradável e único, é um ingrediente muito utilizado na elaboração de linguiças e outros embutidos e também em temperos como mostardas por exemplo.
Modos de preparo
Linguiça grelhada (grill elétrico) – descongelar e colocar no grill elétrico por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Linguiça frita – Descongelar e fritar sem óleo por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Linguiça grelhada (churrasco) – descongelar e colocar na grelha para churrasco por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Conservação
As linguiças não contém nenhum tipo de conservantes. Portanto são vendidas exclusivamente congeladas.
Embalagem fechada: Armazenada em congelador na temperatura de -5°C a -20°C
Validade: 180 dias a partir da data de fabricação.
Embalagem aberta e/ou descongelada: Armazenada em refrigerador na temperatura de 4°C a 0°C
Validade: 02 dias a partir do descongelamento
Sugestões de acompanhamentos
Combinações típicas alemãs
o Chucrute
o Salada de batata
o Pure de batata
o Batata frita
o Linguiça no pão
Combinações internacionais
o Spaghetti na manteiga
o Saladas
o Mandioca frita ou cozida
o Abóbora cozida ou purê49,00 BRL
Linguiça Artesanal com Semente de Funcho e Chili
Autêntica receita da Puglia - 500g
Apulien Bratwurst é uma receita típica da região da Puglia, no sul da Itália. É produzida com carnes nobres suínas e temperada com semente de funcho, semente de anis e chili.
Modos de preparo
Linguiça grelhada (grill elétrico) – descongelar e colocar no grill elétrico por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Linguiça frita – Descongelar e fritar sem óleo por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Linguiça grelhada (churrasco) – descongelar e colocar na grelha para churrasco por aprox. 7 minutos de cada lado para as finas e 8 minutos para as grossas.
Conservação
As linguiças não contém nenhum tipo de conservantes. Portanto são vendidas exclusivamente congeladas.
Embalagem fechada: Armazenada em congelador na temperatura de -5°C a -20°C
Validade: 180 dias a partir da data de fabricação.
Embalagem aberta e/ou descongelada: Armazenada em refrigerador na temperatura de 4°C a 0°C
Validade: 02 dias a partir do descongelamento
Sugestões de acompanhamentos
Combinações típicas alemãs
o Chucrute
o Salada de batata
o Pure de batata
o Batata frita
o Linguiça no pão
Combinações internacionais
o Spaghetti na manteiga
o Saladas
o Mandioca frita ou cozida
o Abóbora cozida ou purê49,00 BRL Esgotado
Esgotado
Escolha abaixo seus sabores preferidos e aproveite o valor diferenciado!
Caso queira repetir algum sabor, por favor coloque na observação qual deve ser enviado e a quantidade de pacotes.
180,00 BRL
Especial
Pratos congelados
Entre as muitas coisas que o Chef Tobias Welsch aprendeu com seu avô, uma delas é que boa comida começa com bons ingredientes. Por isso, todas as suas receitas são feitas com insumos naturais e frescos, sem qualquer aditivo químico, como conservantes, corantes e realçadores de sabor.
Ragu de linguiça do Opa
Inspirado nas receitas de seu Opa, (avô, em alemão), Chef Tobias criou este ragu feito com suas próprias linguiças artesanais, temperos frescos e típicos de sua terra natal.
Vai bem com: spätzle (massinha alemã); nhoque de batata ou massas curtas; polenta mole.
600g - serve duas pessoas.69,00 BRL Esgotado
Esgotado
Gulasch aus der Pfalz
O tradicional gulasch, cozido de carne bovina com especiarias, ganha uma nova versão feita pelo Chef Tobias, com toda a inspiração do cheiro da cozinha de sua família em Pfalz.
Vai bem com: spätzle (veja abaixo); purê de batatas com ovo poché e farofa de mandioca.
600g - serve 2 pessoas.79,00 BRL
Spätzle
Massa feita à base de farinha de trigo, supr leve, é típica do sudoeste da Alemanha e outros países como Áustria e Suíça.
Dica: o spätzle também pode ser um delicioso e prático prato principal: típico do sul da Alemanha, o kasespätzle é o spätzle coberto com queijo e cebola frita. Basta gratinar e pronto!
300g - serve 1 pessoa29,00 BRL Esgotado
Esgotado
Tradicional conserva alemã de repolho feita artesanalmente pelo Chef e temperada com cubinhos de bacon.
400g - Serve 2 pessoas35,00 BRL
Receita centenária na família do Chef Tobias, de uma das guarnições mais famosas da Alemanha.
Repolho roxo refogado com pedacinhos suculentos de maçã e especiarias. Ideal acompanhante para carnes vermelhas e aves.35,00 BRL
Mostardas & Temperos
As mostardas artesanais, igualmente como as linguiças, são elaboradas apenas com ingredientes naturais e sem conservantes, seguindo rigidamente as receitas alemãs de sua familia.
Mostarda artesanal Chef Tobias - Tradicional
Com receita de família, o Chef Tobias Welsch elaborou uma mostarda com o autêntico sabor da região da Pfalz, sua terra natal.
Esta mostarda meio forte é ideal para dar um sabor especial aos pratos do dia a dia. Use em linguiças, carnes, sanduíches, ovos e churrasco. Muito interessante também para finalização de molhos.
Conteúdo: 250g35,00 BRL
O Chef Tobias expandiu sua linha de produtos. As mostardas artesanais, igualmente como as linguiças, são elaboradas apenas com ingredientes naturais e sem conservantes, seguindo rigidamente as receitas alemãs de sua familia.
Mostarda artesanal Chef Tobias - Suave da Baviera
Com receita tradicional da região de Munich, na Baviera, o Chef Tobias Welsch conseguiu elaborar no Brasil esta mostarda, exatamente igual a que nós encontramos na Alemanha.
Esta mostarda suave é ideal para combinar com linguiças, salsichão branco, molhos para saladas, carnes suínas e brancas.
Conteúdo: 250g35,00 BRL
O Chef Tobias expandiu sua linha de produtos. As mostardas artesanais, igualmente como as linguiças, são elaboradas apenas com ingredientes naturais e sem conservantes, seguindo rigidamente as receitas alemãs de sua familia.
Mostarda artesanal Chef Tobias - com Balsâmico
Criação exclusiva do Chef Tobias Welsch com vinagre balsâmico de alta qualidade.
Esta mostarda meio forte é ideal para realçar os sabores de linguiças, roastbeef, carnes em geral, sanduíches.
Conteúdo: 250g35,00 BRL
Kit com as 3 mostardas di Chef Tobias.
Gostaria de repetir algum sabor? Mande-nos a sua escolha aqui abaixo nas observações.98,00 BRL
Kits de Preparo Rápido
Aqui você é o Chef! Impressione seus convidados com os pratos semi-prontos. Super fáceis e rápidos de fazer, não perdendo o sabor e originalidade da cozinha do Chef Tobias.
Prato tradicional de Berlim, com linguiça artesanal tipo Pfälzer e molho à base de tomate e outras especiarias.
Este kit contém 1 pacote de linguiça artesanal Pfälzer (Noz moscada) + 1 garrafa de molho Curry + Tempero.
Modo de preparo: descongele e asse ou frite as linguiças. Esquente o molho Curry e despeje em cima das linguiças. Joque à gosto o tempero por cima.
Tempo de preparo: Aprox. 15 minutos.
Sugestão: Servir com batata frita.84,00 BRL Esgotado
Esgotado
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